Strudel e dolci particolari

Strudel e dolci particolari

Strudel, sformati, crepes...che gioia per gli occhi e che delizia per il palato! Sia come pasto principale, sia come dessert o spuntino, queste ricette sono tutte da gustare: dallo strudel di mele ai fagottini fritti, dai canederli d´albicocca al soufflé di frutta, dalla "omlette dell´imperatore" ai nastrini di ricotta...una carellata sulla cucina dolce, classica e innovativa - circa cento ricette tutte da gustare.

 Autore/i: Ilies Angelika Kompatscher Anneliese
 Traduzione: Barni R. T.
 Illustrazioni: illustrato
Genere: Cucina nazionale e regionale Cucina
 Pagine: 107
 Editore: Athesia
 ISBN: 9788870147049